النشاط السابع : حــــســاب و مــــقــــارنــــة الــــمــــردوديـــة الــــطاقـــيــــة

عند هدم مول واحد من الكليكوز في المختبر, نحصل على 2840Kj من الطاقة.

و عند هدم مول واحد من ATP نحصل على 30,5Kj من الطاقة.

ـ المردود الطاقي للتنفس أكبر من مردود التخمر لأن جزيئة الكليكوز تخضع خلال التنفس لهدم تام أما خلال التخمر فيكون الهدم جزئي حيث تبقى كمية من الطاقة داخل الحثالة العضوية للتخمر: الحمض اللبني أو كحول الإيثانول.

ـ في كلتا الحالتين لا يتم تحويل كل الطاقة الكامنة في الكليكوز إلى ATP على مستوى الخلية وإنما يضيع جزء (مهم خلال التنفس وضعيف خلال التخمر) منها على شكل حرارة.

 وبذلك لا تتم الاستفادة إلا من %40 من الطاقة الكامنة في الكليكوز خلال التنفس و %2 خلال التخمر.

أستاذ مادة علوم الحياة و الأرض, درس بجامعة الحسن الثاني المحمدية, حاصل على: - الاجازة في البيولوجيا و الصحة - الإجازة المهنية في تدريس علوم الحياة و الأرض. - شهادة التأهيل التربوي للتعليم الثانوي التأهيلي. - ديبلوم الدراسات البيداغوجية و الديداكتيك العام و الخاص بمادة علوم الحياة و الأرض. - ديبلوم تقني متخصص في الاعلاميات العامة و البرامج المكتبية.