طبقت تقنيات الهندسة الوراثية في مجالات عدة تتضمن البحث , التقنيات الحيوية , الطب , الزراعة, و الصيدلة البيولوجية.
ففي الميدان الزراعي مثلا, يتم الآن إنتاج فواكه و خضروات معدلة وراثيا, مما يكسبها مقاومة ضد الحشرات, و قدرة على النمو و النضج في ظروف جوية صعبة.
أما في المجال الصيدلي يتم حاليا إنتاج أدوية مثل الإنسولين و هرمون النمو البشري بواسطة البكتيريا المعدلة وراثيا.